辿り着いた先にあったのは、
『原点回帰』でした。

春・夏・秋・冬というように、
古くから日本人は四季の移ろいを敏感に感じとり、
その季節の風情を愉しみ、旬の食材を食することが
ごくごく当たり前の慣習でした。
新しく生まれ変わる“割烹火の国”は、中心市街地にありながら
お客様が季節の移ろいを五感で愉しんでいただける
おもてなし空間をコンセプトに作りました。
お食事はもちろん、うつわやお酒、
お部屋からご覧いただくお庭にいたるまで、
特別な空間の中でその季節の旬をご堪能いただければ幸いです。

詳しく見る

お知らせ

2024.11.08

年末年始の店休日のお知らせ

2024.11.05

11月の店休日のお知らせ

2024.10.08

秋酒に合う秋の味覚の逸品

2024.08.06

お盆期間営業日のご案内

認定事業