辿り着いた先にあったのは、
『原点回帰』でした。
春・夏・秋・冬というように、
古くから日本人は四季の移ろいを敏感に感じとり、
その季節の風情を愉しみ、旬の食材を食することが
ごくごく当たり前の慣習でした。
新しく生まれ変わる“割烹火の国”は、中心市街地にありながら
お客様が季節の移ろいを五感で愉しんでいただける
おもてなし空間をコンセプトに作りました。
お食事はもちろん、うつわやお酒、
お部屋からご覧いただくお庭にいたるまで、
特別な空間の中でその季節の旬をご堪能いただければ幸いです。
お知らせ
- 2023.07.25
- お盆期間営業日のご案内
- 2023.07.03
- 大雨による臨時店休日のお知らせ
- 2023.04.12
- ゴールデンウィーク期間中の営業日のご案内
- 2023.03.31
- 火の国からのお知らせ
認定事業
