夏の味覚の鮎が秋になり子がつまってきました。

火の国では、『子持ち鮎煮の甘露』をご用意いたしております。

秘伝のタレで12時間かけて、じっくり丁寧に炊き上げた鮎は…

頭から骨まで全部おいしくいただけます。

生ビール、また日本酒のひやおろしとも相性バツグンです!!!

また焼き物として、くるみ味噌を使った『和牛の朴葉焼き』もご用意いたしております。

どちらも一万円の季節の懐石コースに入っております。